佐妻汁
おススメする愛媛県のグルメ、佐妻汁（さつまじる）は、南予一円で作られているごく一般的な郷土料理です。
かつお漁民が考案したと言われていますが、当時はひや汁と呼ばれていたそうです。
新鮮な魚で手軽に作れ、栄養も豊富ですから家庭料理として親しまれているものです。
山間部では、いりこや川魚を入れて作り、食べるときにきゅうりや豆腐を混ぜるなど一味違ったものになっていますから、こちらも是非おススメします。
抹茶アイスや生クリーム、リンゴなどのフルーツでできた極普通のパフェにサクッとあがったトンカツが刺さっているというユニークなスイーツですが、愛媛県のご当地グルメです。
テレビ番組の紹介でその存在を知った人も多いでしょうが、芸能人の中でもハマった人が多いと言われています。
食べ方には公式マニュアルがあり、とんかつはウエハースの代わりという位置づけですから、とんかつの上にアイスと生クリームを乗せ、スライスしたリンゴを挟んで食べるのが正式ルールとなっています。
是非、このユニークな味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
塩入りスイーツが話題の今日この頃ですが、愛媛県のグルメ、伯方の塩ソフトクリームが注目を集めています。
昔からある塩ようかんや塩大福はもちろんですが、塩入りチョコやキャラメルに始まって、ケーキやアイスにも塩が強調されたものが登場し、甘いものが苦手な男性にも後味が良く好評だということです。
伯方の塩ソフトは、愛媛県のご当地グルメです。伯方の塩ソフトは、ほんのりと塩味がします。
百年ほど前から製塩業が盛んに行われてきた伯方島は言わずと知れた塩の名産地ですが、ミネラル分の残る「伯方の塩」は、全国的にも知られる自然塩です。
この伯方の塩を使ったソフトクリームは、たっぷり入ったミルクの甘さを塩が隠し味となりうまく引き出して、あっさりした味わいが大人気となっています。
マリンオアシスはかた、石鎚山SA下り線、そして来島海峡SAなおどで販売されていますから、是非一度食べてみてはいかがでしょうか。
グルメ情報・愛媛県版|デリヘルなどのレジャーも掲載へようこそ！このサイトは管理人の備忘録としての情報をまとめたものです。
掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等はご遠慮ください。
